Клубничные кексы "Фантазия"

Ингредиенты:
Мука пшеничная 1.5 стакана ;
Сахар 0.5 стакана ;
Яйца куриные две штуки ;
Йогурт 0.25 стакана ;
Клубника 200 грамм ;
Разрыхлитель 1.5 чайные ложки;
Масло растительное 0.25 стакана ;
Ваниль одна чайная ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;

 Способ приготовления:

Приблизительное количество кексов 12 штук
Клубнику тщательно помыть от песка, удалить чашелистики. Обсушить и нарезать небольшими ломтиками.
Яйца взбить с сахаром, добавить нежирный йогурт, растительное масло и ваниль. Перемешать. Небольшими порциями всыпать просеянную муку и разрыхлитель, соль. В тесто сложить нарезанную клубнику и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Формочки для кексов смазать маслом, наполнить на 3/4 тестом. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 20 минут или до готовности (проверить деревянной зубочисткой). 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!